MEZELER,MEYVE-SEBZE SULARI

2010-04-22 22:59:00

BUNLARDA SADECE BİR KISMINI ÇEKEBİLDİĞİM MEZE VE SALATACIKLAR:)SUNUMLARI ÇOK ŞIK, SEVİMLİ VE DAHA AZ ZİYAN OLSUN DİYE DÜŞÜNÜLMÜŞ KÜÇÜK SUNUMLAR.BARDAKLARDAKİ  RENKLİ SULARDA MEYVE VE SEBZE SULARI SUNUMLARI ÇOK GÜZEL DEĞİLMİ? ASLINDA DAHA ÇOK ÇEKİYİM DİYORDUM AMA İNSANLAR BANA ACAYİP ACAYİP BAKINCA UTANDIM MİLLET NE BİLSİN YEMEK BLOĞUNA TAMAMEN AMME HİZMETİ İÇİN ÇEKİM YAPTIĞIMI:))) Devamı

PASTALAR,TATLILAR

2010-04-22 22:35:00

ARKADAŞLAR YUKARIDAKİ PASTA VE TATLILARI OTELDEKİ TATLI REYONUNDA ÇEKTİM NE KADAR GÜZEL VE ÇEKİCİLER DEĞİLMİ:))HELEDE BENİM GİBİ BİR TATLI MANYAĞI İÇİN BİR CENNET:))))))))) Devamı

ETLİ BEZELYE

2010-04-21 22:12:00

MALZEMELER: 1 KURU SOĞAN 1 KAVANOZ KONSERVE BEZELYE(MEVSİMİNDE TAZEDE OLUR) 2 KAŞIK SALÇA 300 GR AZ YAĞLI KUŞBAŞI ET SIVIYAĞ TUZ,KARABİBER YAPILIŞI: Ben eti düdüklüde soğanla beraber 30 dakika kadar önce pişiriyorum,çünkü konserve bezelye neredeyse pişmiş gibi olduğu için etleri ön pişirme yapmak şart. Yarım saat pişen etlere salça,tuz,karabiber, bezelyeler ve 1 su bardağı su eklenerek yarım saat daha pişirilip servis edilir.isteğe bağlı içine patates ve havuçta eklenebilir yakışıyor,bu yemeği yaparken evde havuç ve patates kalmamıştı bende bu haliyle yaptım ama çok lezzetli oldu Afiyet olsun   Devamı

ARNAVUT CİĞERİ

2010-04-20 23:27:00

Uzun zamandır yapmadığım  arnavut ciğeri yaptım bugün çokta güzel oldu özlemişiz gerçi çocuklar biraz burun kıvırdı ama genede yediler çünkü sakatat pek sevmezler.Sadece bu kez pişirmeden önce ciğeri 15-20 dakika kadar sütte beklettim ,biyerlerde böyle daha yumuşak olduğunu okumuştum,doğruymuş daha yumuşak ve lezzetli bir arnavut ciğeri oldu.Tarifinni anlatayım olur ki bilmeyen vardır bir faydamız olsun değilmi:)) MALZEMELER: 1 kg zarı soyulmuş kuşbaşı doğranmış dana ciğeri 1 su bardağı süt (marine için) 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızıtozbiber,pulbiber kızartmak için sıvıyağ YAPILIŞI: Küp küp doğranmış ciğer sütte 15 -20 dakika kadar bekletilir ve süzgeçten süzülür. Düz ve geniş bir tabak yada tepside un,tuz ve baharatlar karıştırılarak süzülmüş cigerler bu una bulanır. Kızmış derin yağda ciğerler çok fazla kurutulmadan kevgirle karıştıra karıştıra kızartılıp kağıt havlu serilmiş bir tabağa alınır.Kızartma süresi 3-4 dakikayı geçmemeli yoksa ciğer kurur lezzetsiz olur. Yanına soğan salatası,pirinç pilavı, domates,biber ve bir bardak ayran ile nefis ve doyurucu bir sunum hazırlayabilirsiniz.patates kızartmasıda çok yakışıyor Afiyet olsun arkadaşlarrrr.... Devamı

YOĞURTLU ISPANAK(ISPANAK BORANİ)

2010-04-20 14:33:00

Bizim buralarda yoğurtlu ıspanak denir ama bazı yörelerde yoğurtlanmış sebze salatalarına borani deniyor ben çok severim yemek olmaksızın ben yoğurtlu ıspanakla karnımı doyurabilirim:) Tarife ve miktar vermek gereksiz istediğiniz miktarda ıspanağı yıkayıp doğrayın az sıvıyağla tavada kavurun ama çok öldürmeden sonra soğuması için bekletin bu arada yoğurda (taze sarımsak olması benim tercihim)sarımsak ve tuz ekleyip karıştırın soğumuş ıspanağıda sarımsaklı yoğurda ekleyip güzelce karıştırın ve bie elinize ekmeği alıp başına oturun afiyet olsun  hımmmm:))))))) Siz bana bakmayın bu tabiki ana yemek değil salata yerine yada mezemsi bir tarif ana yemeklerin yanına yada erişte pilavının yanına çok yakışır işte aşağıdakide resmi bende hiç süslememişim:)nasılsa hemen yiyeceğim:) Devamı

DOSTLUK ÖDÜLÜ

2010-04-20 09:49:00

Sevgili ozzca bana http://babysekerim.blogcu.com/ bloğundan ödül vermiş beni çok mutlu etti bende bana verilen bu ödülü beni  ziyaret ve yorumlarıyla yanlız bırakmayan tüm dostlarıma yolluyorum ayrıca erken olsada ben bir güne sığdırılmasından hoşlanmadığım için ANNELER GÜNÜMÜZÜ şimdiden kutluyorum.YARADAN isteyen her kadına anne olmayı nasip etsin,evladını bağrına basmayı onun kokusunda cennet kokusunu duymayı nasip etsin.Hepinize sevgi ve saygıylarımı yolluyorum hayatta iyi şanslar diliyorum Devamı

DOSTLUK ÖDÜLÜM

2010-04-17 00:39:00

DEDİM YA AZ ÖNCE BUGÜN ÖDÜL YAĞMURUNDA ŞEMSİYESİZ KALDIM  ÖDÜL SARHOŞU OLDUMMM  BU ÖDÜLÜMÜDE YENİ DOSTLARIMDAN http://oglumlamutluluk.blogcu.com/ ALDIM KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM GÖNLÜNE SAĞLIK CANIMM. BUGÜN TÜM ÖDÜLLERİMİ HERKESE YAĞDIRIYORUM KABUL BUYRUN DOSTLARIMMM UĞUR BÖCEĞİ SİZE ŞANS GETİRSİN...... Devamı

OĞLUM BARIŞ 'IN ÖDÜLÜ

2010-04-17 00:27:00

Bir boya markası resim yarışması düzenlemiş konu 23 Nisanmış,Barış(küçük oğlum benim avatar resmimdeki bücür) resim yapıp yarışmaya katılmış ve bugün ödül kazanmış ve madalya takmışlar,bizimkinin okuldan gelişini görmeniz lazımdı arkadaşlar gururlu,heyecanlı,mutlu üfff uçuyor hemen bende hemen o anları ölümsüzleştirdim  sizlerlede paylaşmak istedim işte şampiyon BARIŞŞŞ..:))))))) Devamı

DOSTLUK ÖDÜLÜM

2010-04-17 00:11:00

DOSTLUK ÖDÜLÜ AÇISINDAN ÇOK BEREKETLİ BİR GÜN YAŞIYORUM ÇOKTA MUTLU OLUYORUM ARKADAŞLAR YİNE ÖDÜLÜM VAR BU ÖDÜLÜMÜDE SEVGİLİ http://basittarifler.blogcu.com/ GÖNDERMİŞ SAĞOLSUN ÖDÜLÜMÜ ALDIM KABUL ETTİM ARKADAŞIM GÖNLÜNE SAĞLIK BEN BU ÖDÜLÜMÜDE YAĞMURLARLA YAĞMASI İÇİN NİSAN BULUTLARINA YOLLUYORUM TÜM DOSTLARIM  BU ÖDÜL HEPİNİZEE KABUL BUYURUN LÜTFENN Devamı

KOLYOZ TAVADA

2010-04-16 23:52:00

ARKADAŞLAR GEÇEN GÜN BALIKÇIMIZA GİTTİK EŞİM ABİ NE ALALIM DEDİ BALIKÇIMIZDA KOLYOZU ÖNERDİ DAHA ÖNCE HİÇ KOLYOZ ALMAMIŞTIK SAĞOLSUN TEMİZLEDİ KILÇIĞINI ALIP FİLETO SAYILACAK HALE GETİRDİ YANINA MISIR UNUNUDA EKLEYİP VERDİ VE LÜTFEN TAVADA YAPIN BEĞENECEKSİNİZ DEDİ ÜSTATLARIN SÖZÜNÜ DİNLEMEK GEREKTİĞİNE İNANDIĞIMDAN EVE GELİNCE KOLYOZLARI TEKRAR YIKAYIP TUZLAYIP MISIR UNUNA BULAYIP KIZARTTIM HARİKA OLDU MUTLAKA ALIP DENEYİN GÜZEL BİR BALIK AFİYET OLSUN DOSTLARIMMMM... Devamı